नई दिल्ली। भारतीय रेल की हॉस्पिटैलिटी और पर्यटन सेवाओं की अग्रणी इकाई इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन लिमिटेड (आईआरसीटीसी) यात्रियों को बेहतर सुविधाएं देने की दिशा में लगातार नए कदम उठा रही है। इसी कड़ी में वंदे भारत स्लीपर एक्सप्रेस के यात्रियों के लिए खानपान सेवाओं में एक नया बदलाव किया गया है।
हावड़ा–कामाख्या–हावड़ा रूट पर संचालित वंदे भारत स्लीपर एक्सप्रेस (ट्रेन संख्या 27575/27576) में अब शाकाहारी भोजन के साथ-साथ नॉन-वेज भोजन का विकल्प भी उपलब्ध कराया गया है। यह पहल यात्रियों की बढ़ती मांग और उनकी विविध पसंद को ध्यान में रखते हुए की गई है।
यह प्रीमियम ट्रेन न केवल पश्चिम बंगाल और पूर्वोत्तर भारत को आपस में जोड़ती है, बल्कि आधुनिक कोच, आरामदायक स्लीपर सुविधा और उन्नत ऑनबोर्ड सेवाओं के जरिए रेल यात्रा को खास अनुभव में बदल रही है। आईआरसीटीसी द्वारा तैयार किया गया मेन्यू क्षेत्रीय खान-पान से प्रेरित है, जिसमें बंगाल और असम की पारंपरिक स्वाद परंपरा की झलक साफ दिखाई देती है।
ऑनबोर्ड भोजन में जहां एक ओर लोकप्रिय बंगाली व्यंजन यात्रियों को आकर्षित कर रहे हैं, वहीं असमिया स्वाद भी सफर को यादगार बना रहा है। अब चिकन आधारित नॉन-वेज भोजन विकल्प की शुरुआत से यात्रियों को और अधिक विकल्प मिल गए हैं। इस नई सुविधा को यात्रियों से सकारात्मक प्रतिक्रिया मिल रही है।
आईआरसीटीसी का कहना है कि शाकाहारी और नॉन-वेज—दोनों तरह के क्षेत्रीय व्यंजनों की उपलब्धता से यात्रियों को उनकी पसंद के अनुसार भोजन का विकल्प मिलेगा, साथ ही देश की विविध सांस्कृतिक विरासत को भी बढ़ावा मिलेगा। इस पहल के साथ वंदे भारत स्लीपर एक्सप्रेस ने रेल यात्रा के दौरान खानपान अनुभव को एक नई ऊंचाई पर पहुंचा दिया है।