Healthy Lifestyle : आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में मजबूत इम्यूनिटी, स्वस्थ त्वचा और शरीर में आयरन के बेहतर अवशोषण के लिए विटामिन C की भूमिका बेहद अहम हो गई है। इसी वजह से लोग अपनी डाइट में ऐसे फलों को शामिल करते हैं, जो विटामिन C से भरपूर हों। आमतौर पर संतरा और कीवी को इसका बेहतरीन स्रोत माना जाता है, लेकिन सवाल यह है कि इनमें से कौन सा फल ज्यादा असरदार है।
विटामिन C की मात्रा में कौन आगे?
अगर 100 ग्राम फल के आधार पर तुलना की जाए, तो कीवी इस मामले में संतरे से आगे निकलता नजर आता है।
- कीवी (100 ग्राम): लगभग 90 से 95 मिलीग्राम विटामिन C
- संतरा (100 ग्राम): लगभग 50 से 55 मिलीग्राम विटामिन C
यानी कीवी में संतरे की तुलना में काफी अधिक विटामिन C पाया जाता है। यही कारण है कि एक कीवी खाने से ही शरीर की रोज़ाना विटामिन C की जरूरत लगभग पूरी हो सकती है।
इम्यून सिस्टम के लिए कौन ज्यादा कारगर?
दोनों ही फल इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं और शरीर को संक्रमण से लड़ने की ताकत देते हैं। हालांकि, विटामिन C की अधिक मात्रा होने के कारण कीवी सर्दी-खांसी, वायरल संक्रमण या तनाव के समय शरीर को जल्दी सपोर्ट देता है। इस लिहाज से इम्यूनिटी बूस्ट करने में कीवी को थोड़ी बढ़त मिलती है।
त्वचा और हड्डियों पर असर
विटामिन C त्वचा में कोलेजन के निर्माण में अहम भूमिका निभाता है, जिससे स्किन हेल्दी और चमकदार बनी रहती है।
- कीवी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन E त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करते हैं।
- संतरा त्वचा को प्राकृतिक निखार देता है और धूप व प्रदूषण से होने वाले नुकसान से बचाने में सहायक होता है।
दोनों फल स्किन हेल्थ के लिए फायदेमंद हैं, लेकिन एंटी-एजिंग के लिहाज से कीवी को ज्यादा असरदार माना जाता है।
पाचन के लिए कौन बेहतर?
डाइजेशन के मामले में भी दोनों के अपने-अपने फायदे हैं।
कीवी में पाया जाने वाला एक्टिनिडिन एंजाइम प्रोटीन को पचाने में मदद करता है और आंतों की सेहत सुधारता है। वहीं संतरे में मौजूद फाइबर कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में सहायक होता है।