Mustard Oil Benefits: भारतीय रसोई में सरसों का तेल सिर्फ स्वाद बढ़ाने तक सीमित नहीं है, बल्कि यह सेहत और सौंदर्य दोनों के लिए लाभकारी माना जाता है। पारंपरिक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला यह तेल पोषक तत्वों से भरपूर होता है और सही मात्रा में सेवन करने पर शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचा सकता है।
पोषण से भरपूर प्राकृतिक तेल
सरसों के तेल में विटामिन ई, कैल्शियम, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे जरूरी तत्व पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व शरीर की अंदरूनी मजबूती बढ़ाने में मदद करते हैं और दैनिक पोषण की जरूरतों को पूरा करने में सहायक होते हैं।
त्वचा और बालों के लिए उपयोगी
सरसों के तेल का सेवन और बाहरी उपयोग दोनों ही त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। यह त्वचा को नमी प्रदान करने में मदद करता है, जिससे रूखापन कम होता है और प्राकृतिक चमक बनी रहती है। सिर की मालिश करने पर यह रक्त संचार को बेहतर बनाता है, जिससे बाल मजबूत और स्वस्थ रहते हैं।
दिल की सेहत में सहायक
इस तेल में मौजूद अच्छे फैट्स शरीर में रक्त संचार को संतुलित रखने में मदद करते हैं। नियमित और सीमित मात्रा में उपयोग करने से हृदय स्वास्थ्य को समर्थन मिल सकता है और रक्तचाप संतुलन में रहता है।
पाचन और भूख को बढ़ावा
सरसों के तेल से बना भोजन पाचन क्रिया को सक्रिय करता है। जिन लोगों को भूख कम लगती है, उनके लिए यह तेल भूख बढ़ाने में सहायक हो सकता है और शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।
दांत और मसूड़ों की देखभाल
परंपरागत तौर पर सरसों के तेल और नमक से मसूड़ों की हल्की मालिश की जाती है। इससे दांतों की सफाई में मदद मिलती है और मसूड़ों को मजबूती मिल सकती है।
जोड़ों के दर्द में राहत
सरसों के तेल से मालिश करने पर जोड़ों और मांसपेशियों में आराम महसूस होता है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड शरीर की जकड़न को कम करने में सहायक माने जाते हैं।
संक्रमण से बचाव में सहायक
सरसों के तेल में प्राकृतिक एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं, जो शरीर को बाहरी संक्रमणों से बचाने में मदद कर सकते हैं।
वजन नियंत्रण में मदद
यह तेल मेटाबॉलिज्म को सक्रिय करने में सहायक माना जाता है, जिससे वजन संतुलन बनाए रखने में मदद मिल सकती है।